在第四区市参事殷嘉立（Joel Engardio）举办的日落区夜市大获成功之后，三藩市华埠即将迎来又一个美食摊位云集的新夜市。华埠夜市由社区非营利组织「BeChinatown」主办，将于 11月10日至11日下午5时至晚上9时在都板街上的Pine街至Sacrament街举行。夜市专门选在即将到来的亚太经合组织峰会（APEC）前举行，届时将有来自世界各地的国家元首和重要人物光临华埠，希望能借机为华埠带来人气。

华埠中秋街会。夜幕降临，大红灯笼照亮华埠大街小巷，渲染出节日的喜庆气氛。记者黄伟江摄

「BeChinatown」在上个月中秋节（29日）当天为华埠夜市进行了试营业，当时有来自AA面包店、Lucky Creation素食餐厅和Dragon Papa甜品店等十几家商家的美食摊位，吸引了不少人流。「BeChinatown」的创始人劳微笑（Lily Lo）说，「夜市的试营业十分成功，吸引了不少年轻人，希望他们在下个月还会回来。」都板街已经特意挂上了一些新灯笼，她希望来三藩市参加APEC的客人能欣赏到华埠周边的美景。

劳微笑介绍，这次夜市将用两个街区来举行，届时将有20到30个摊位，将重点以具中国特色的美食摊位为主，且以华埠本土商家优先。劳微笑表示目前已经有很多商家联系她，希望能加入这次华埠夜市，「我正在认真筛选商家，如果这次夜市情况好，希望能发展成每个月固定举办。」

她表示，华埠在过去几年里受到了不小的打击，很多商家都被迫歇业，仍在坚持的小商家因为生意不佳，每天也都早早关门。然而即将到来的亚太经合组织峰会对华埠而言是一个很好的机会，她希望能藉由这次机会，给华埠带来人流，小商业也能有机会延长营业时间。同时，她希望能用美食吸引更多年轻人重新回到华埠，因为年轻人是消费的主力。

今年九月，市参事殷嘉立在日落区举办的首次台湾夜市大获成功，数以千计的居民和游客涌入这个异常受欢迎的市场，把日落区欧文街三个街区挤得水泄不通。殷嘉立表示，刚开始因为不确定反响如何，规模较小只有三个街区，他说到「根据我在人群中得到的反馈，我们下次肯定需要把夜市扩大一倍，至少要再增加2到3个街区。」

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