还记得以前在国内大早和老妈上传统市场挑鱼买鱼的经验吗？那些当天早上才捕捞的新鲜鱼货跟一般市场中的盒装海产真的吃起来就是不一样。不啰嗦，本篇盘点12间南加渔市场，让你重温大早上渔市抢好货的体验，更让味蕾品尝最鲜美的南加海产滋味！
PS.文中会标注出「渔市」、「农市」、「门市」方便大家参考。渔市是指那种凌晨就开始，选购渔民最最第一手的海鲜，所以通常现场是很原始(或有点混乱)但很过瘾，许多餐厅或批发商都会来这选购，来这要自行携带冰桶与现金。农市是类似Farmer's Market风格，位于户外但无渔市的原始感。门市则是那种有店面、有冰柜、渔获已处理过、能让你慢慢挑选的。(以下从北到南依序介绍，观光气息浓厚的就多不介绍啰)
【Santa Barbara County】
每周六清晨在码头举行的渔市场，一般大众可以在这里直接跟渔民购买新鲜捕捞的各式渔获，除了花鲫鱼、螃蟹、龙虾、生蚝，还有这里最知名的海胆与大虾。如果你没有办法早起也无妨，你也可以前往天天都开放的Santa Barbara Fish Market门市挑选。
【Ventura County】
每周六都会有的的农夫市场风格渔市，提供比目鱼、海鲈、鲑鱼、鲷鱼、大虾、海参等海产，价格超值又新鲜，记得早点去才能抢到好货！如果你错过这个Fisherman's Market，你也可以去对街的知名Andria's Seafood Restaurant and Market，内有小部分的生鲜贩售。
【Orange County】
这间超人气的渔市场成立于1891年，虽然规模较迷你，但以当日现捞的超值新鲜渔获闻名南加，每天凌晨2点会出海捕渔并回港直接贩售。平日有红鲷鱼、黑鱼、龙利鱼，周末更有龙虾、海参、海胆、珊瑚虾等好货，一上架就会立马就被抢光，建议越早去越好，开市前就去排队！
隐身在PCH与Bayside Drive附近一个漂浮小码头上的渔获小店，贩售平价生猛海鲜，几乎都是渔夫在Dana Point与Santa Barbara之间新鲜捕捞的渔获，也有1-2种进口海产。这里春夏主要提供肉质扎实甜美的牡丹虾，秋冬主要提供龙虾，当然也有不少当季时令的海产！
★(门市) Little Saigon│Dong Loi Seafood
14805 Moran St, Westminster, CA 92683美国
来小西贡挖宝！这里提供各式生鲜与冷冻海产选择，如生猛螃蟹、龙虾、淡菜、吴郭鱼、鲈鱼、鳀鱼、鲳鱼等。
【Los Angeles County】
早起的人儿有海鲜吃！超人气的San Pedro Saturday Morning Fish Market是南加最大渔市，每周六凌晨2点开始就会人声鼎沸，有整尾金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼等等，新鲜又便宜。赶不上的朋友也别担心，在San Pedro Fish Market餐厅每天仍是提供各式鲜美渔采买，还可请店家直接料理现场享用最美味！(这里的餐厅可是Most Popular U.S. Restaurants on Instagram第5名喔！)
走进这里真的有股回到亚洲传统菜市场的感觉！这里渔获新鲜且选择多元，应有尽有的日常海产与甲壳类选择，还有好新鲜的海胆，价格又合理，堪称华人最爱的海鲜市场！
这就是洛杉矶饕客们口耳相传的西贡海鲜市场！具规模的老字号海鲜专卖店，干净明亮且选择丰富，水族箱里尽是生猛活海鲜任你挑选，除了常见海产，这里也有不少在其他超市找不到的海鲜，如鲍鱼、青蛙、帝王蟹、牡丹虾等，来到这里仿佛回到亚洲传统市场，很有家乡味。
位于超美的1号公路上，门口张贴的「The reason we don't open for breakfast is we're out catching lunch」公告是新鲜保证。超迷你的门市中贩售当天凌晨渔夫出海捕捞的新鲜渔获，你可以直接选购活家自行料理，但我非常推荐在这直接点餐并坐在户外用餐区享受，重点是还有无敌海景相伴，绝对超值。
【San Diego County】
★(渔市)｜Tuna Harbor Dockside Market
Tuna Harbor Dockside Market - 598 Harbor Ln, San Diego, CA 92101美国
●时间：每周六8am-1pm，详情可参考官网：http://thdocksidemarket.com/new/
在2016年底才刚开始经营的户外渔市，约有6-8个摊位，聚集约20位渔民贩售自己新鲜现捞的生猛海鲜，龙虾、海胆、牡丹虾、比目鱼、海鲈等都是这里渔获常客。而附近也有搭配的美食餐车。
★(农市)Linda Vista
Catalina Offshore Products Fish Market
Catalina Offshore Products - 5202 Lovelock St, San Diego, CA 92110美国
●时间：日至四8am至3pm，五六8am至5pm
●详情可参考官网：http://catalinaop.com/fish-market/#.WWauBcbsrfY
他们最知名的海胆让Foodnetwork的Bizarre Foods节目主持人Andrew Zimmern's赞誉有加。这里提供许多新鲜捕捞渔获与生鱼片等级海产，如yellowtail
