靠海吃海的加州一年四季都有新鲜海产上岸，世界各国的移民来到这个文化大拼盘的地方，也把各国的特色料理在这里发扬光大。所以在山鸡村，我们不仅能吃到西式的海鲜料理，以及美国受到各种外来文化影响发展而成的特色料理，像是美国人特别喜欢的一大袋一大袋吃的Cajun Seafood；还有中式的爆炒海鲜、海鲜粥；韩国最有名的生章鱼、部队锅、海鲜饼… 对于山鸡村多元化的美食，真是让人充满感激~

下面就给大家盘点一下LA海鲜的各种吃法，咽下口水，吃海鲜去咯！

Yaskinara| 海鲜关东煮

<Yaskinara>是一家位于Ktown的韩式小酒馆。这里除了有做的很出色的辣鸡爪、酱猪手这样的下酒小菜，还有一整个方形大铁锅的海鲜关东煮！一整锅螃蟹、鱼面、蛤蜊、乌冬、扇贝，真是让人好满足。汤也是精华，海鲜的鲜甜全部都煮到了关东煮的汤里。山鸡村微寒的深夜，在这样一家一直开到凌晨四点半的小酒馆喝上一点小酒，来锅海鲜关东煮，感觉会幸福得厥过去~

Yasiknara

地址：3871 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90010

营业时间：周一至周日 5pm－4:30am

蒸味鲜| 蒸海鲜＋海鲜粥

真正的好海鲜无须过多的调味，海鲜本身的鲜味就足够让人流连忘返了。蒸海鲜是种从广东火遍全国的新吃法：中间的锅上蒸下煮，上层是蒸海鲜（也可以蒸牛肉羊肉鸡肉什么的），下层则是海鲜粥。<蒸味鲜>把这种从广东发迹的吃饭带到了咱们山鸡村，选用的是新鲜打捞的海鲜，只用蒸这一料理方式，吃的就是原汁原味，真材实料。烝好的海鲜都不需要什么复杂的蘸料，稍稍蘸点酱油，就足够好吃了。

除了上层的海鲜，下层的海鲜粥更是精华。只是简单的南瓜、山药、糯米和白米，但是待蒸完海鲜，海鲜汤汁的精华全部会被底部的食材吸收。这样的一碗粥既享受了海鲜珍馐，又健康无负担，让人不知不觉能吃好几碗。

蒸味鲜 | Fresh Qbake

地址：5449 Rosemead Blvd, San Gabriel, CA 91776

电话：(626) 285-9595

营业时间：周一-周日 11:00 am - 3:00 pm，5:00 pm - 11:00 pm

大田斗| 老坛特色酸菜鱼+干锅两样

咦，川菜馆也有海鲜吗？是的哦！川菜馆<大田斗>里的招牌老坛酸菜鱼，以龙利鱼入菜，鱼片切得非常厚实，又不用担心鱼刺，吃起来非常爽。酸菜是老板自己腌制的，恰到好处的酸味提升了鱼片的味道。另外店里的干锅双拼，可以从多种食材里选择大虾或者其他食材，还有三种不同的麻度和辣度可以选择，让你完全随心所欲有木有~味道也是川菜特色的浓重，大虾在酱汁里越煮越入味。

大田斗 | Szechuan Cuisine

地址：15827 E. Gale Ave., Hacienda Heights, CA 91745

电话：(626)223-4148

营业时间：周一，周三至周日11:00AM-10:00PM 周二休息

厨艺| 招牌越式龙虾+金沙虾球

作为一家老牌粤菜馆，<厨艺>的越式龙虾一直是店里的扛把子。粤菜本身对于食材的讲究无须赘述，店里的龙虾全部选用新鲜活龙虾，现点现杀。越式的咸甜口味勾出了新鲜龙虾本身鲜甜的肉质。龙虾的价格也相对平价，完全不会因此而感到破费。另一道金沙虾球的虾肉同样新鲜Q弹，酥香的咸蛋黄和虾肉简直是绝配。

厨艺 |Henry's cuisine

地址：301 E Valley Blvd Alhambra, CA 91801

电话：(626) 888-3161

营业时间：Mon-Sun 8:00 am-11:00 pm

帅锅香辣蟹| 川味十足的海鲜馆子

川菜和海鲜本不是我们熟悉的搭配，主打川味海鲜的<帅锅>自然有很多你们想不到的料理。招牌香辣帝王蟹，蟹肉又多又鲜甜，和香辣的味道配在一起，川式的调料中和了蟹的微寒。除了帝王蟹，还可以选用肉蟹和毛蟹。大多数人可能只听过川菜里的冷锅鱼，这里可是把川式的做法全都应用在海鲜上，所以别处不多见的冷锅蟹和泡椒炒肉蟹也值得一试。随着季节的不同，这里会推出很多时令海鲜，像是蛏子、海胆、扇贝等。另外他家还推荐蟹粉豆腐，最喜欢把裹着咸蛋黄的嫩嫩的豆腐捣碎配饭吃了！

帅锅香辣蟹 Hip Hot

地址：500 N Atlantic Blvd, Monterey Park, CA 91754

电话：(626) 782-7711

虾闹| 报告，这里有活的小龙虾！

<虾闹>是之前外卖很火的小龙虾店，最近开了实体店。这家店最大的特色就是新鲜的食材和秘制酱料啦。老板一直选用活小龙虾入菜，光是这份坚持，就知道这家店很值得一试。店里的从红油到十三香粉都是特制的，很多香料都是从国内进口的，所以实实在在是国内的地道味道。招牌酱虾，顾名思义有非常浓郁的酱汁，均匀地包裹在虾子上。虾子很大，吃起来肉质很新鲜也很入味。另外店里还有秘制游水大龙虾和碳烤生蚝等海鲜，同样以食材新鲜和川式调味为特色。

虾闹| Lobster Now

地址：17501 Colima Rd, Ste G, City of Industry, CA 91748

营业时间：每周二休息，其余六天11:30AM-3:00PM; 5:30-10:00PM

电话：(626) 581-1010 手机号：(315)517-1717

EMC/Bigcatch ｜这里的新鲜生蚝只要$1！

(图片来自网络)

大名鼎鼎的<EMC>大家肯定都知道，Ktown那家店可是经常都要排队。他家从4pm到7pm还有10pm到关店的时间都是happy hour，有一刀一个的生蚝哟。虽然个头不大，但胜在便宜新鲜，每次去都会看到不少人围坐在吧台大啖生蚝。作为一家海鲜餐厅，他家不少海鲜都做的相当出色，海胆意面、大虾塔克等都是店里的人气之选。

其姐妹店<Big Catch>的菜色和EMC类似，招牌的海胆意面和EMC稍有不同，是更有嚼劲的宽面。在他家的试吃活动，最后评出的三强是蛤蜊浓汤，蟹肉酱配薯片和海鲜炒饭，去Big Catch不妨试试这几道菜。

EMC Seafood & Raw Bar

Ktown店地址：3500 W 6th St，Los Angeles, CA 90020

Big Catch Seafood House

Alhambra店地址：2S Garfield Ave，Alhambra, CA 91801

手抓虾| 中式风情的Cajun Seafood

这家看起来有点像Cajun Seafood，但是口味却很有中国特色。有多种口味可选，全味是综合口味，有微微的甜味；香辣口味带着点点孜然味，是其他Cajun海鲜店里不会有的中国风味；蒜香奶油适合完全不能吃辣的童鞋，西式的口味和贝壳类海鲜是绝配……浓郁的酱汁包裹着新鲜的虾、蛤蜊、珍宝蟹、帝王蟹腿，先舔舔酱汁，再用剥了壳的海鲜肉沾点酱料，真是让人吃得停不下来。和海鲜搭配的玉米和香肠虽然是配角，但是吃起来非常入味，丝毫不输海鲜。另外店里还有很新鲜的生蚝哦~

手抓虾| Wok Crab

地址：910 E Garvey Ave, Monterey Park, CA 91755

电话：(626)741-5398

营业时间：周一至周日 中午12：00pm-晚上11：pm

Water Grill | Downtowners的奢侈选择

(图片来自网络)

如果想去downtown吃顿高级的海鲜大餐，<Water Grill>就是一个很好的选择。长期排在LA海鲜餐厅的各大榜单里，食物和服务都是一流的。传统的服务方式照顾到你方方面面的需求，确保你能在Water Grill有良好的用餐体验。这里的鱼新鲜到让你觉得大厨刚刚去海里把它们打捞起来，而且每天都会有最新鲜的时令选择。另外还有一个长长的酒水单，配合不同的菜品，有不同的酒水选择。

Water Grill

地址：544 S Grand Ave，Los Angeles, CA 90071

电话：(213) 891-0900

营业时间：Mon-Thur 11:30 am - 10:00 pm; Fri11:30 am - 11:00 pm; Sat 5:00 pm - 11:00 pm；Sun 4:00 pm - 10:00 pm

Fishing With Dynamite

(图片来自网络)

海滩边从来就不缺海鲜餐厅，但就是因为这样，一家能在众多海边餐厅里脱颖而出的餐厅肯定有其独到之处。<Fishing with Dynamite>是位于Manhattan Beach的一家最多只能容纳35人的小餐厅，菜色偏向传统的新英格兰菜。这里最有名的是超级新鲜的生蚝，以及大厨David LeFevre结合传统的一些创意料理。新鲜的食材加上大厨加持，就连最寻常的蟹饼和蛤蜊浓汤都让人吃过后难以忘记。

Fishing with Dynamite

地址：1148 Manhattan Ave，Manhattan Beach, CA 90266

电话：(310) 893-6299

营业时间：Sun–Wed 11:30am–10pm, Thur - Sat 11:30am–10:30pm

好了，介绍了山鸡村海鲜的各种吃饭，这十款里总有一款是你的爱，趁着节日，海鲜约起来！