盤點|吃貨旅遊哪裏去?美食城名單扔給你!

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無美食不旅遊。抛出吃貨必去的十大美食城名單,快看看你的吃貨魔爪已經伸到哪了吧~


1、休斯頓



憑借上檔次的口味和不傲嬌的就餐環境,休斯頓在美食評選中獨占鳌頭。休斯頓在三個小類別中取得狀元之稱:漢堡、早午餐(就是洋氣的brunch啦)和特色食品市場。有名的特色食品市場有複興市場(Revival Market),當地的美食家會在這裏大采購,跟女人屯化妝品一樣地囤手工奶酪、熟食、自制的酸菜和果醬。


休斯頓在打破美國固有傳統方面也是一位好漢。你可以去試試這家現在很火得店:DAK & Bop。這家店提供搭配辣醬的韓式烤雞,再來一杯口味獨特黑莓辣椒瑪格麗特,保證立馬爽翻翻。

說到漢堡,在離開休斯頓市中心之前不撸一個漢堡基本上是不可能的事情。如果這件事真的發生了,也木有關系。你完全可以去博物館區的Lankford Grocery品嘗它家有名的老式的疊加有芥末的big boys漢堡;或者去Little Bigs吃一點號稱有3盎司肉的漢堡。同時,Little Bigs還有一份長長的誘人的酒單,休斯頓在酒類一項上排名第3可不是說著玩的。


2、普羅維登斯,羅德島



在調查中,這裏的步行街和建築得分很高喲,而且這裏也是吃貨們的天堂。這個城市在街邊攤類別中排名第2。坐落在市府大樓邊上的Haven Brothers直到淩晨4點都能爲你供應龍蝦卷、薯條、奶昔。你也可以去Bacaro去品嘗當地有名的烤披薩(“grilled” Pizza)。

這個城市爲啥在糕點一類中獲勝呢?答案就在Scialo Brothers Bakery。這家店于1916年開張,點一份備受喜愛的sfogliatelle貝殼狀餅幹,你就知道答案了。


3、堪薩斯城



一提到堪薩斯城,你們第一個想到的可能就是這裏的經典燒烤。但這座城市出名的可不僅僅是燒烤喲。在高檔餐廳一類的評選中,堪薩斯城排名第5。吃貨們必去的就是這家餐廳——Bluestem,它的主廚可是2013年James Beard大獎得主;你還可以去The American,這家餐廳就更了不得了,它是直接有Beard本人在70年代幫忙開業的!


如果你要品嘗燒烤方面的新口味,去試試Power & Light區的Cleaver & Cork吧,會有驚喜收獲喲~

4、亞特蘭大



亞特蘭大,這個佐治亞的中心樞紐一直在保持正統的南方風味上做得非常只好。它在小餐館一類中排名很高,作爲吃貨的你怎麽能不去試試這家比較高檔的小餐廳呢——Buckhead Diner。這裏提供神戶牛肉熱狗、尼曼牧場豬排和蘑菇牛肉肉餅。當然,點這裏經典的炸雞是肯定不會出錯的!吃了主食怎麽能不喝點甜點呢?趕緊去Mary Mac’s Tea Room吃個黃桃餡餅吧!是不是瞬間覺得心裏甜蜜蜜的嗎?

在21世紀食品大廳一類中,亞特蘭大的排名也很高。你可以去Krog Street Market逛逛,在The Cockentrice可以買到美味的熟食,在Xocolatl可以買到小批量的美味巧克力。在亞特蘭大,你可以很輕易地在家裏打造出茶室的氛圍,爲什麽呢?因爲,這裏很容易買到古董和好看的家居裝飾品。


5、聖保羅,明尼阿波利斯



雙子城顯然是您用餐首選地點;這個城市排名高的原因時由于讀者覺得它安靜、幹淨也安全。對于食物特別挑剔的人,可以去北環的Spoon and Stable,在這你能品嘗到前NYC’s Café Boulud主廚提供的中心地帶美食,比如野牛鞑靼。如果你的品位獨特,也可以試試Gyst餐廳,它家的三明治(口味就像烤奶酪拌辣泡菜或花生醬拌韓國辣白菜)和自制的紅茶菌發酵香茶(kombucha)。同時,如果你是一個純粹的漢堡的愛好者,也可以去5-8俱樂部或馬特酒(Matt’s Bar)品嘗Juicy Lucies(即有芝士的融化在肉餅裏的漢堡)。

6、阿爾伯克基,新墨西哥



這個西南部城市經久不衰的經典美食是烤尖椒(green chili),你可以將它點綴在玉米餅和奶酪漢堡上,或者直接暴力搗碎調制出美味的醬料。如果你是咖啡的忠實粉絲,那麽你怎麽可以不來這裏呢?即使你錯過了每年3月下半旬的巧克力咖啡節也木有關系,你來就可以隨時品嘗到New Mexico Pinon Coffee Company特別具有代表性的松子口味啤酒。這裏的旅行團五花八門,選一個你喜歡的主題,跟著去常常番椒、啤酒或者葡萄酒吧~

7、克利夫蘭,俄亥俄州



這個老工業區在提供一些老式口味上做得特別出色。在美食廣場一類,克利夫蘭取得了第5名的佳績。像出名的West Side Market,這個市場可是有點歲數了,它是在1912年建立的,當時的作用是爲了滿足城市移民的需求。今天,你仍然可以在Sololowski’s University Inn裏尋覓到波蘭菜肴的美味。雖然說克利夫蘭在老口味上做得特別好,但僅憑這點,它是完全不可以擠進前10名滴。那它還有什麽絕招嗎?


在這裏,吃貨們還能找到一些流行的街邊攤和酒吧。你可以去Happy Dog一探究竟,這裏的熱狗可不簡單,熱狗的搭檔是伏特加馬丁甯或者是血色瑪麗番茄醬,你沒聽說過吧?

8、波特蘭,俄勒岡州



這些古怪的俄勒岡州人很容易被指控只關注液體食物。在評選中,波特蘭在咖啡、精釀啤酒和葡萄酒類別中都取得第5名的佳績。如果你想要吃飽+喝足,就去Cooper Hall吧。這裏有44個水龍頭爲你源源不斷地送來葡萄酒、啤酒和蘋果酒,再吃點牛排薯條或者法式三明治,保證讓你爽得不得了。你也可以去BTU Brasserie,這裏號稱是全美第一家出售中國自制啤酒的酒館;或者試試這家俄國餐館Kachka,它可是由一位James Beard大獎的提名人開的喲。在這裏,你可以品嘗到東歐風味的葡萄酒,波羅的海的啤酒和淡啤酒。


9、洛杉矶



洛杉矶客是一直站在時尚前沿滴。這些天,那些引領潮流的美食家一直混在中國城(Chinatown)。他們在Chego吃蓋澆飯,在Ramen Champ吃面,在Scoops吃手工冰淇淋。洛杉矶一直是花式漢堡運動的引領者,但是仍然保持著用炭火烤制的傳統。最近,50年代的經典漢堡Cassell’s Hamburgers在韓國城的Hotel Normandie又重出江湖了。


10、紐約城



在“大蘋果”吃飯真是貴啊!在評選中,吃貨們最喜歡的兩個類別是什麽呢?高檔飲食和……披薩!這就完美地解釋了爲什麽在紐約吃飯可以那麽貴又可以那麽便宜。


跟著那些精明的美食家吃遍紐約吧。去下東城位于Ludlow Hotel的Dirty French吧!這裏可不是循規蹈矩的地方。經典美食吸收了全球的風味,像配上摩洛哥香料的鴨子,想想是不是就口水直流呢?你還可以去Smyth Hotel裏面的Little Park,這可是James Beard大獎得主Andrew Carmellini開的。

最新潮的披薩店在哪裏?必須是Marta啊!它位于Martha Washington Hotel內,提供羅馬風味的披薩喲~兩頓飯之間很無聊怎麽辦?就在附近的書店逛一逛吧。肚子飽了,腦子也得飽,不是嗎?





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